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この度、第10回料理マスターズを授与頂きました。僕のお店を支えて下さる生産者、お客様の賜物です。少しでも生産者が注目され、旅行者が増え、長崎に魅力を感じて頂き移住者、雇用、出生率の増加につながるように。自分が出来る事で守 […]

すみません。全くパソコンの前に座る時間がなくなったので全然更新する機会がありません。クリスマスと年末商材のご予約開始いたしましたのでお知らせ致します。内容はまだ未定ですがスケジュールなどはお気軽にお電話かメールでお問い合 […]

ワクワクする。

 まず初めに、御協賛各社様感謝いたします。現在進行中で他社様、個人さまからのご提供も増えていっております。2月25日に惣菜さんでお取り扱いさせていただいております商品の試食即売会を開催いたします。どうぞ宜しくお […]

全く更新できません。すみません。1日働いてて座る時間ってほとんどないので。。結局立ちながら更新できるインスタグラムになっています。こっちはほぼ毎日更新しております。宜しくお願いします。そのうちブティックのタグからインスタ […]

忙し過ぎて更新できません・・・すみません。とりあえず年内の空席のご案内をさせて頂きます。24日　　1組2名席のキャンセル出ました26日　　まだ少し空きあります以上にて年内の空席となります。来年は8日からの営業となります。 […]

ザ・外商計画。笑わざわざ福岡から来て下さいました。宮田さんありがとうございます！お正月お会いできる事を楽しみにしております。   さて現実世界に戻りまして。深田惣菜では色々なお肉で日々パテ・ […]

今年からお重を変えるのですが、、、その最低注文ロットが30個からとなっているので、ヤケッパチの30セットの販売です。完売するか不安ではありますが、お陰様で11月10日時点で20セットのご注文を頂いております。残り10セッ […]

ある日の日曜日の夜。19時台の電車に乗って福岡に。台風の影響で車内で4時間以上閉じ込められる汗。ホテルに付いたのは午前1時前。７月に初めてケーキを食べて、あまりの衝撃に20年以上前の事を思いだす。当時は20歳そこそこ。働 […]

あんなにしないって言ってたinstagram(あってるかな？）ですが、深田惣菜の毎日の洋惣菜の案内とかが必要な事になって、ついに始めてしまいました。結果さらにブログが進みません。。。すみません。 ちなみにお節と […]

部屋で一息ついてラウンジでお薄を頂く。その空間には凛とした静けさと心地いい疎外感、雄大な自然しかない。隣にはとても有名な方が。全く自然体でこの空間を静かに愉しんで。雄大な羊蹄山をバックに、それらの小宇宙。 &n […]

毎年恒例のお節とクリスマスコース。予約を開始させて頂きます。画像は去年のお節で内容は未定です。材料の内容とお重を変えるかもしれませんので価格もまだ未定です。 クリスマス期間は22日～25日まで、それぞれ人数にも […]

石井シェフとマキさんと固い握手後、高ぶる気持ちを抑えてホテルにて就寝。翌日札幌からニセコまで移動。北海道での残りの目的を目指す。ずーっと行きたかったお宿。私が旅行に出て、チェックイン後に必ずすること、ベッドからの景色を満 […]

イデアを予約した際に翌日一幸さんに行くからタイミングが合えば一緒に行きましょう～とお誘いしたところ「是非～」とのことで一幸ツアーが決定しました。ここは去年行きたかったけど滞在日数の制限にて断念したお店。ど～しても行きたか […]

旅のお話の途中ですがここでCMです。 10月5日10時開店ですどうにかこうにかオープンにこぎつけれそうで。お惣菜屋さんですが、お店で使っている商材なども少し置いてたりもします。↑こんなのとかも！1ercruのア […]